玉环餐饮红黑榜——大麦屿专题

2024-06-28 16:23:54 

为进一步规范餐饮行业的食品安全服务水平,保护全市人民的饮食健康,玉环市市场监督管理局开展餐饮行业专项治理行动,强化重点行业、重点群体的食品安全管理。

现对其中四家餐饮店进行公示:‍


红榜

一、新财记·沙县小吃

地址:大麦屿街道刘园社区兴港东路102号一楼

上榜理由:

1、证照齐全,店内环境干净整洁;

2、后厨干净卫生,无明显油烟痕迹;

3、操作台、料理台摆放有序。




二、玉环惠旺餐饮店

地址:大麦屿街道刘园兴港东路62-6号

上榜理由:

1、证照齐全、食品安全制度上墙;

2、店内环境干净整洁、三防设施到位;

3、操作区食材分类存放;

4、后厨干净卫生。



黑榜

一、玉环榴芒颠餐饮有限公司

地址:大麦屿街道兴港西路58号

存在问题:

1、健康证与实际在店人员不符;

2、冰箱食材摆放混乱,未分类存放;

3、店内及后厨垃圾桶未带盖;

4、灭蝇灯贴墙摆放。



二、玉环鱼都餐饮店

地址:大麦屿街道铁龙头兴港西路139号

存在问题:

1、健康证办理后未及时公示;

2、店内及后厨垃圾桶未带盖;

3、就餐区及后厨食材原料摆放混乱。


温馨提示

由于餐饮经营的流动性,“黑榜”实行动态监管,“红榜”餐饮单位若在回访突击检查中发现出现卫生条件变差、未按要求进行餐具消毒、销售过期食品等情况,立即撤销其“红榜”资格

列入“黑榜”的餐饮单位,执法人员将增加日常监督检查和食品安全监督抽检频次,实施重点监管。若积极整改,符合“红榜”条件,也可由“黑”转“

编辑丨沈洁

一审丨丁伟

二审丨张王杰

三审丨徐浩曦

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