县城二月廿二会市记忆
清朝玉环厅志卷二《风俗志》记载：农历二月廿二日，为城隍神寿诞，邻境商贩骈集，百货杂陈，农家器具及家常什物终年所需用者多取给于此。庙中优人演剧，市肆皆悬灯，四乡男女此往彼来，终绎如织，凡七日而罢。清朝道光年间玉环厅同知徐荣有诗云：“三月城西六月东，鱼龙曼衍答神功；算来不及城隍会，丁字街头百货丰。”这些描述记录了二月廿二“庙会”热闹的场景。也可见，县城二月廿二“庙会”历史悠久，影响较大，早在建厅设治之初，城隍庙建成后不久就出现。
玉环在清朝雍正六年（1728年）设玉环厅后，在同知衙署东面（今玉城街道东城路市政府机关东院所在地）建成城隍庙，清朝乾隆年间毁于火、后重建，以后数度重修。20世纪50年代，城隍庙被政府征用后改建为玉环招待所，部分为道路拓宽等所用。与此同时，西门村信众自发筹资，在今西青街西门巷北面后门山下建了西门城隍庙。上世纪七十年代后期，县前村信众也在县政府后面的县后巷后山建了个县前城隍庙。因此，县城里有两个城隍庙。
玉环厅四周环山，厅城以东青山、中青山、西青山为背景，厅城以东为农耕，中为城池（今市政府所在地），西为商贸区。建厅后，筑厅城、建街市，形成一条从东城门（靖海门）经厅署府前坛至西城门（永清门）的街道，称“黄旗街”。随着人口增多和商贸业的发展，街道渐向西城门外延伸，至西溪村的西青岭脚，取名“西青街”。每年农历二月廿二“城隍庙会”就集中在这两条街上，邻近商贾乘机汇集，销售货物，形成庙会集市，年复一年，经久不衰。
我家祖居在县城西门城内，祖上于清朝年间从瑞安迁居于此，子孙繁衍，形成一定规模，称为“孙家里”。孙家里巷往北走几十米，就是现在的西青街。在上世纪70年代末前，这里一直为县城的中心街、商业街。百货、布匹、日杂、药品、烟酒、糖业、理发、照相、饭馆林立，生意红火。儿时记忆最为深刻的就是每年农历二月廿二“庙会”，又称“会市”“物资交流大会”。
庙会期间，一直是“会市”交流的日子。“会市”前夕的农历二月十九夜，西青街开始了热闹景象，温州乐清，台州黄岩、路桥、温岭泽国等地的国营、集体百货公司、供销社和私营商店就开始云集于西青街，争着来租好摊位，他们用毛竹、蓬布沿街店面前搭建临时商店、货摊，有棉布、百货、旧衣、铁木器等一百多个摊位，可谓百货齐全，物资丰富。由于摊位紧俏，连我家所在的孙家里路路口，因为面临西青街中心地段，也被商户租去搭棚摆摊。
“会市”一般从农历二月二十开始，到二月廿四为止。生意好的摊位，也考虑到有些顾客习惯于会市尾来买东西便宜些，商户也愿延迟几天，货卖完轻松回去。
过去，玉环地处海岛，属于交通末端，人们来往不便，优质商品特别是农业、手工业生产工具平时买不到，只有一年一度的“会市”期间街上才有，各类物品应有尽有，方便挑选。所以“会市”一到，玉环城乡及周边乐清、温岭、洞头那边人都会乘车、走路、坐船到玉环县城赶市，有的坐船从坎门、鲜叠、外马道上岸后，还要走好多里路才赶到城里。
“会市”期间，玉环城乡居民会当作大节日到县城来，应该每家每户都有人来赶市，环山街几乎家家有客。我家也一样，洞头姑公、姑婆每年这时候都会来小住。有一年二月廿二印象较深，由于客人来得多，床铺不够，只能招待客人在二楼木地板上打地铺。他们现在说起，也是津津乐道，其乐融融。由于“会市”参加人数多，成交额高，颇受城乡群众欢迎！
当时“会市”的中心地段西青街，是老城墙拆下的长方形块石铺成的道路，本就不宽，在两边搭起临时店铺、摊位，更加拥挤。“会市”期间，更是人流熙攘，热闹非凡，购销两旺。
“会市”每个店铺都有其独特的经营方式，有的挂上大红标牌广告，吸引人的眼球，有的高坐在店柜上，手拿抢手商品，高声叫卖，把货名、质量、价格编成顺口溜，用最通俗的语言来招揽生意，各店都是如此。这样的叫卖声此起彼伏，确也引来不少顾客。
“会市”生意最好的有布匹、日杂百货、生产工具等货品，特别是布店前总是围满了女顾客，以前成衣很少，做衣、做裤都靠剪来布，送裁缝师傅做。女顾客有的剪布为自己、丈夫做衣做裤，也有的为长辈、小孩挑选布料。通常有卡其布、的确凉、棉布，也有高档的毛呢料、毛线等，五颜六色的一匹匹布料和一圈圈针织线煞是好看。剪布师傅脖子上挂着软皮尺，手里拿着木直尺和呈圆饼“心”状的带色粉饼。当顾客看布、手捏、比较后决定哪个布料及尺寸时，师傅会迅速将布料扯直，量好后，用木尺压着，用粉饼标注尺寸，接着使用专用大剪刀，先剪开一小口，然后拽住一角一拉，让布料在剪刀口滑过，只听“吱”的一声，便将布料剪断，手法灵巧。剪布完毕，师傅会轻轻一抖布料，在柜台上折叠好，再用一张土黄色的纸和细纸绳扎好交给顾客。
“会市”中还有平常难得一见的土产土货、红糖、土烟、陶瓷品、油布伞、洋油灯等，可谓商品琳琅满目、花色品种多样。记忆较深的是黄岩人来摆了个专卖仿真花的摊位，就是一种放在玻璃瓶里的彩色仿真花。那时玉环地处偏角，鲜花没有，特别是牡丹、茶花等这些算是名贵花木，是很少见的。当时城关只有县政府大院和龙潭寺老院各有一株红色重瓣茶花，非常漂亮。春节前后开花时，总是吸引众人前去观赏。因此，能保存长久的仿真花摊自然引来众人驻足，生意不错。
仿真花的瓶子是以前医院挂吊瓶用的废葡萄糖玻璃瓶，里面用彩布、纱、丝、绸等原料加工仿造成茶花、牡丹花等，放在瓶里，灌上“保鲜水”，再用橡皮塞封住瓶口，存放一两年不会坏。仿真花工艺精良，可以乱真。我阿公也买了一个，摆在书桌上。我经常去看，十分娇艳，使人赏心悦目。
二月廿二“会市”不仅百货齐全，街上还有看西洋镜、变魔术、卖膏药、人抬阁、马戏表演、彩票摸奖等，晚上还会放焰火，给会市增添了热闹的气氛。印象较深的有清港人陈笑霞卖梨膏糖，温岭人王大兴卖膏药。王大兴摊前，总是围满人。王大兴身材魁梧，一米八多的个子，肌肉发达。他先以南拳北腿和魔术、戏法作为开场，吸引人围观，然后武术表演。只见他脱掉上衣，露出胸脯发达的肌肉，一手用筷子横在胸前，站好马步、运好气功，另一手用菜刀用劲往筷子一砍，筷子一截应声落地，其身毫发无损，全场拍手叫好。体现其武功，“刀枪不入”。
表演后，王大兴开始推销其膏药，并吆喝：“往前看，大兴卖好货。有伤痛过来，保证用后你哈哈笑，腿不疼，你说膏药灵不灵，腰不酸腿不疼，你说膏药灵不灵。”“膏药治百病，千金不如一贴灵！”强调膏药药效好和难得的机会，吸引人来购买，一手交钱，一手交药。有的伤痛患者，一贴膏药确有效果。
记得上世纪70年代末的一个二月廿二“会市”，安徽宿县马戏团首次到玉环表演。场地设在环山小学操场（以前是开放的玉环广场），一天演好几场，几乎场场爆满。我也买票进去观看过，只见马戏团在操场围了一个半圆形的球，盖上大篷布，篷布下四周有几排座位。马戏团的演员们都是些技艺超群的高手，他们的表演真是妙趣横生。除高空走钢丝、空中飞人等惊险节目外，大家最爱的是看动物表演。马戏团里有这么多动物在旁边的笼子里，以前没有电视，第一次看到老虎、狗熊、猴子、狮子等只在图片上看过的动物，很是稀奇。
音乐响起，表演开始。先是马术表演，只见一匹高头大马奔跑而出，一马戏青年演员迅速跳上马背，时而站起，时而坐在马背上翻跟斗。一匹骏马，一位舞者，在你眼前翩翩起舞，很是潇洒。还有猴子骑车，坐在独轮车上骑来骑去，可爱极了。老虎跳圈，铁圈边上用棉花缠上，点上火成为火球。老虎抖了抖毛，后腿一蹬，毫不畏惧，嗖的一下就跳过去了，实在是太精彩了，表演令我大开眼界，到现在还记忆深刻。
上世纪70年代末开始，“会市”称为“物资交流大会”，由当时的城关镇政府组织。随着城区的延伸，物资交流大会也从西青街往城中路、玉兴东路迁移。
物资交流大会期间，基本上都有举行人抬阁表演踩街活动。
人抬阁是历史悠久的传统民间活动，是集历史故事、神话传奇等于一体，融绘画、戏曲、杂技等艺术为一体的传统民俗舞蹈。每次表演都有十几组人抬阁，由桌、凳、棒、竹竿、板车等制作而成，通常每个抬阁由2-4个六七岁儿童，穿着戏服，扮成“孙悟空大闹天宫”“诸葛孔明”“八仙过海”“穆桂英挂帅”等历史传统故事和人物，站在架子上，坐在椅子上，手拿器物进行表演。有时还有两个小孩扮成孙悟空三打白骨精，上下翻跟斗、转圈，一上一下，也蛮精彩。每个人抬阁由4-8名壮汉轮流抬着游街。抬阁队伍前有鼓号乐队、腰鼓队开路，后有民乐吹打压阵，一路伴奏锣鼓喧天，好看又热闹。游过的每条主街，人山人海，众人有的站在街两边看，有的站在街两边台阶上，生怕看不到表演的早已放好自带的凳子站上看，有的小孩子坐在父亲的肩膀上观看。真是“天高地阔抬阁行，心潮荡漾乐无边”。
尝美食是二月廿二“会市”必需的，在那个物质文娱生活都匮乏的年代，到“会市”购物，到城隍庙看戏，到冯家里院子里看电影，再去品尝美食，这是每个逛“会市”人的美好向往和享受。
“会市”期间，小吃美食琳琅满目，最大限度地满足大家的味蕾。大人带小孩逛“会市”买百货后，也要考虑小孩的“嘴”和自己的正餐。当时的西青街，除大馆店的“光面”，集体店的馒头、面包、油墩、油条，阿菊的馄饨店等外，饮食店不多的，这就使得沿街、街巷两边自然三三两两摆满各种吃的小贩、小摊。有糕头、油煎馒头、发糕、肚脐饼、火烧饼、锡饼、炊饭等，外地来现做的“梅花糕”和本地的“油炸鼓”较受人喜欢。
泡“油炸鼓”的摊贩是用“缸眼灶”（塘泥烧制的，可移动，方便做生意）。一边烧上柴禾，支上铁锅，倒上适量菜籽油加热。另一边将面粉倒入面盆中，加水和稀备用，将切好的葱白、卷心菜、鲜虾用盐、味精拌好待用。加热到一定程度，用圆形的铜勺上涂一层面粉浆薄片，然后把卷心菜、葱白等搅拌好放入勺中，上面放一枚或两枚小虾，再在上面添上一层粉浆，最后滑入油锅中炸。等油炸鼓脱离铜勺并浮在油面，待两面变成金黄色时即可捞起锅，自然沥干油食用。
泡油炸鼓摊前，总是围满人等着买，按先来后到等出油锅，那种油炸过程中等待的过程和一阵阵香气飘来，未吃到就已有垂涎欲滴的感觉。我用存着的压岁钱买了个油炸鼓，等拿到时，就迫不及待，“嘎吱”咬了一大口金黄色的油炸鼓，那满满脆香酥油炸鼓浸润我的心底。现在物质条件好了，油炸鼓配料更加丰富，也有了鸡蛋、小黄鱼、瘦肉等供吃客自己选择添加，往往一个油炸鼓，全是蛋、肉为多。但我还是喜欢儿时吃的那种小小的、清香的、甜脆的、简单的、有纯菜籽油味的油炸鼓。
每个时代都有其特定的需求。2000年后，随着商品市场繁荣活跃，物质渐渐充足，二月廿二“会市”（后来称“物质交流大会”）也退出了历史舞台。现在的每年二月廿二，只有城隍庙还延续做几天大戏，引来城乡众多戏迷前来观看。旧日“会市”“物质交流大会”盛况已鲜为人知。但我觉得，充满着县城味道的“二月廿二”是玉环人记忆中割舍不断的乡愁情结。
玉环月映旧时光，乡愁如梦绕心房。
西青古街故事长，二月廿二戏声扬。
城隍庙前大戏忙，戏迷云集共徜徉。
戏里戏外皆乡情，一曲终了泪沾裳。
会市虽去情未忘，物换星移岁月长。
乡愁化作千行字，墨染宣纸寄故乡。
庙会、“会市”作为一种传统民俗活动，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，而且也是非物质文化遗产。保护和传承好非物质文化遗产，对于继承和弘扬传统文化也具有重要意义。
作为县城庙会“会市”承载地的西青街，自然有许多历史文化故事，而历史文化作为地域深层文化的映像，其价值远远超越了时间的限制，潜藏着非凡的能量和无限的可能性。它既是故事的源泉，也是商业世界中不可或缺的精神内核。我们有责任传承好、守护好、利用好这一非物质文化遗产，让其在新时代焕发新活力，绽放新光彩，更好满足人民群众的需求。
当前，古老的西青街已改造完毕。这两年，一批新店入驻西青街，“美好的咖啡香”，糅过古街。但“西青烟火”还未旺起。街道和有关部门可以充分运用“二月廿二”这一品牌和记忆，挖掘历史文化价值，策划系列文化旅游活动，在新时代赋予新的活动载体。比如，现古建筑有了，可以多引进网红美食店，让游客到此就可遍尝美食；可以举办非遗文化特色展，开设手工文创，带动学生游、家庭亲子游，让学生在玩中增长见识；可以在“二月廿二”前后几天举办文化踩街、舞龙、京剧越剧表演、人抬阁等活动；还可以适当保留老百姓日常必需的包子店、理发店、修钟表店、打铜店等老字号，让市民和游客有亲近感，感受到老街的风情和乐趣。
如何吸引年轻人来，可用新业态布局，市场化去运营，比如抓住年轻人喜欢拍照的习惯，开设汉服馆，配上化妆师，敷粉、施朱、画眉、点唇，穿上大袖衫，戴上金步摇……让女游客成功变身“公主”。再拍摄跟妆，角色扮演，让西青街的古建筑与汉服完美适配，一发朋友圈，会吸引各方点赞、打卡。
我们可以在聚合“人气”、融合“商气”与“文气”上作一探索，将历史文化、美食，用新场景、新潮流，新玩法来“唤醒”古老的西青街内在深厚的人气味、烟火味和文化味，营造出复古与前卫并存的时尚感，使人在时空编织中享受独特审美，以此提升西青街的商气、人气、烟火气，让西青街成为玉环人和外来游客生活休闲消费体验的新天地，特色美食探店打卡地，非遗文化参与体验地，文化旅游打卡目的地、玉环乡愁记忆的承载地！
愿每年二月廿二“会市”能在西青街重现，让“人从众”成为今后西青街的常态。
