秋冬季节山楂、柿子等果品大量上市，这可以让喜爱这类水果的市民一饱口腹之欲。近日，38岁的柯桥市民齐女士因腹痛来到了绍兴市中心医院，她对医生说：“我的消化功能不好，就买来山楂消食，谁知道反而更难受了。”齐女士说，自己肚子痛的症状已经有一个星期了，而且每次痛的时候肚子上就鼓起一个包，且疼痛难忍，还伴有恶心呕吐，再加上之前做过胃肿瘤的手术，心里就更害怕了。
绍兴市中心医院消化科主任詹雅珍为齐女士进行了胃镜检查，在齐女士的空肠内发现了一块结石，直径有四五厘米大小，同时，胃内吻合口出现了多处溃疡，诱因就是齐女士吃的山楂。“看到胃镜检查的照片后，我不敢相信，就吃了几颗山楂，胃里竟然长出了一大块结石。”入院后，医院及时为齐女士进行胃镜下碎石治疗，术后几天，齐女士的症状明显减轻，复查结石完全排出，胃内吻合口溃疡明显愈合好转。
山楂不是有益消化吗？怎么吃了山楂还伤胃？詹雅珍表示，胃石，顾名思义是胃里的“石头”，摄入的某些食物、毛发等在胃内聚积成团块状，称“胃石症”。植物性胃石是临床最常见的胃石，其中“胃柿石”最多，山楂、黑枣、桔子、石榴等水果也可引起。“很多人都知道空腹不能吃柿子，对柿子的食用也很注意，但极少有人去注意山楂。”
詹雅珍表示，在柿子、山楂或黑枣中含有一种称为鞣质的东西，未成熟的柿子中，其含量可高达20%。鞣酸与胃酸一起作用，随着胃的蠕动，和胃里没有消化的食物裹在一起，会凝结成固体团块，尤其是空腹食用更容易诱发胃石症。
同时，詹雅珍建议，糖葫芦等山楂制品虽然好吃，但不能贪吃，一次几颗就可以，而且应避免空腹食用生山楂、柿子或黑枣等；也要避免酒后、茶后吃这些食物；平时胃酸分泌过多的人应避免吃上述食物；此外，避免高蛋白饮食前后吃上述食物，如螃蟹、虾、牛肉、鸡肉及蛋奶制品等。
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