在兰亭街道，有个绍兴史载最早的村落，叫古筑村。相传春秋越国时，此地有苦筑城，为范蠡封地。
古筑村位于兰亭街道西南部，三面环山，毗邻诸暨，是一个山清水秀、茂林修竹的清幽之地。
初冬时节，在古筑村，正值一年一度的搡年糕旺季，家家户户做年糕，温馨又热闹。乡贤会帮扶困难群众，更让村民们暖到了心坎里。
冬日暖阳，三坊四邻前来搡年糕
“这几天，村里年糕开搡，请你来吃年糕啊。”最近，刚刚走马上任的村党总支书记姜柏潮热情地对记者说。
搡年糕，是古筑村的传统盛事，远近闻名。到搡年糕的日子，三坊四邻的人们挑着浸好的大米、糯米前来排队，地点就在村委大楼门口。一箩筐一箩筐浸透得白白胀胀的大米摆满了地面，等待磨粉。虽然现在搡年糕有了机器，但是大部分工序还是依靠手工。要做出好吃的年糕，浸米、磨粉、压榨、沥水、搓粉、上蒸、蹭捣、做糕、晾干，九道工序偷拼不得，要“久久为功”，这样做出来的手工年糕才韧性十足，香糯可口。
按习惯，搡年糕由11位村民来张罗，只要有人排队，他们不会停歇，有时候人多，则会搡到后半夜。
村里的老人介绍，大米和糯米要巧妙配比才能达到年糕糯的口感，搓粉这道工序就是使两种米粉掺得既合理又均匀。搓完的米粉装入木甑桶蒸，下面的柴火滋滋地烧着，上面热气腾腾飘香四溢，那喷香的米饭味不禁让人想先尝上一碗。蒸好的米花放入机器轧制，成型的年糕成条出来，剪年糕的师父熟练配合，长短都差不多。新鲜出炉的年糕还是软软的，白白胖胖，要晾干后才能分装。
姜柏潮说，一个月的搡年糕时间里，要搡5万公斤左右的年糕。吃在嘴里的年糕，不只是果腹，咀嚼的更是老底子里传承下来的一种冬日里的幸福感。
热心肠的乡贤，年轻的村干部带领村庄发展
古筑村乡贤会一直热心村庄发展，帮扶困难群众。去年，乡贤会的14位成员共捐款12万元，用于帮助村里的困难群众。乡贤王金华有空总爱到村里走走看看，和村干部、村民拉拉家常，最近他了解到一位67岁的老党员因中风生活难以自理，家庭也比较困难，又主动拿出1万元，帮助这位老党员改善生活。去年，王金华也捐款2万元给村里。
走在古筑村的村道上，发现村里非常干净，家家户户门前干净整洁。据姜柏潮介绍，兰亭街道每月的环境卫生抽查中，都排名第一，在区里排名前三。
目前村两委会正在举行换届，一些老干部退休，新干部走马上任，年轻的村干部队伍给村庄发展带来新的活力。姜柏潮说，村里的集体经济虽说不上富裕，但每年出租厂房、田地的收入也有七八十万。未来，村里计划新建停车场、更新道路、重建村委大楼，新古筑正在缓缓走来。
来源：柯桥日报
编辑：黄唯诚
