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“现在每天有多少人到五洲国际吃饭”“来往人员进入餐饮店前测量体温了吗”“门口的二维码扫了吗”……2月27日,保山市隆阳区市场监督管理局永昌所的执法人员到五洲国际商业区开展复工复产期间食品安全专项检查指导工作。
随着企业陆续复工复产,五洲国际部分餐饮店也投入抗“疫”后勤保障服务中,为防止广大居民群众就餐发生交叉感染,区市场监督管理局永昌所积极联合五洲国际、永昌街道宏光社区对复工餐饮个体户逐一开展检查,切实筑牢疫情防控期间餐饮店食品安全防线。
检查中,执法人员对复工餐饮店是否落实从业人员健康管理制度,是否建立相关台账、是否有采购、使用过期、腐败变质和检疫检验不合格食品,是否有场地消杀记录、传菜口有无纱窗,是否按规定进行食品留样、食品经营许可证是否过期。社区工作人员针对出入扫码标识、消毒、外来人员等情况逐一进行了严格检查。
检查结果显示,仍然有部分餐饮店存在店内工作人员无法提供健康证、培训证,无场地消杀记录、传菜口无纱窗、厨房无脚踩垃圾桶等情况。针对以上一系列存在的问题,执法人员采取相应有效措施,要求达不到复工复产的个体经营户进行停业整顿。
同时,区市场监督管理局永昌所要求个体户经营者要切实落实疫情防控期间食品安全工作,一要做好从业人员及就餐人员的健康管理,必须做到进场消毒、体温筛查、人员扫码进出。二要尽可能降低人员聚集密度,鼓励自带餐具单独用餐,或采取分时段就餐,避免人员面对面。三要做好各环节清洁消毒工作,做好餐厅、进出通道等场所的日常清洁消毒,每日定时对餐厅餐桌、座椅进行消毒,做好餐具、用具等清洗消毒工作。
下一步,永昌街道将继续加大监督检查力度,切实为复工企业疫情防控工作和正常生产经营保驾护航。
通讯员:永昌街道 赵秋月
制作:张鑫瑞|编审:莽红升 郭巾菱
责编:杨 伟
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